A origem dos Cupcakes

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Esse pequeno bolo tem origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas), tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das cinco. O termo cupcake foi mencionado pela primeira vez no livro “Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats” de Eliza Leslie, em […]